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ENSALADA VERDE CON RÚCULA, CHAMPIÑONES, GERMINADOS Y VINAGRETA BALSÁMICA
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VINAGRETA DE AGUACATE, MANGO Y ALBAHACA
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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE
RICE WITH ARTICHOKES, SUN-DRIED TOMATOES AND BASIL
CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA
CROQUETAS DE ARROZ Y ESPINACAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA
TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TOFU FUMAT
TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TEMPEH FUMAT
ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA
QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI
CURRY DE CALABAZA
ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO
VEGETABLE AND CHICKPEAS TAJINE
CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES
ESTOFADO DE JUDÍAS BLANCAS CON CALABACÍN, TOMILLO Y ACELGAS
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME
TAJINE DE VERDURES I CIGRONS
ESTOFAT D’AZUKIS AMB CARBASSA I MONIATO
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS
CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON
CALÇOTS I VERDURES AL FORN AMB SALSA ROMESCO
FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES
PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO
POLENTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO
CREAMY POLENTA WITH EGGPLANT RAGU
CARROT AND SWEET POTATO CAKES WITH GARNISH AND SOUR SAUCE
POLENTA CREMOSA CON CHAMPIÑONES SALTEADOS
CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH
GARAM MASALA LENTILS
TABULÈ DE MILL AMB VERDURES, PANSES I DÀTILS
POLENTA CON VERDURAS Y DÚO DE PATÉS VEGANOS
CROQUETAS DE MIJO Y VERDURAS CON GUARNICIÓN
FAJOL AMB ESCALIVADA, FORMATGE DE CABRA I OLI D’HERBES AROMÀTIQUES
VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS
BUDA BOL
TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE AND SMOKED TOFU
VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS
CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA
ARRÒS A LA CATALANA AMB ESPINACS, CIGRONS I PANSES
TUMBET MALLORQUÍ AMB ALBERGÍNIA, PATATA , CARBASSÓ I PEBROT VERMELL
AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA
TEMPEH A LA MOSTASSA
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN
CAUSA LIMEÑA VEGANA
ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS
PASTA CON SALSA DE SETAS
POLENTA CON GUISO DE SEITÁN Y SETAS
ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO
MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA
ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA
EKOBO TRIO COBERTS
EKOBO COVERED TRIO
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO
CLIPPER EARL GREY CAJA
VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML
CHIA PUDDING
CUPCAKE CARROT
CERDOS VOLADORES 330ML
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT
COOKIE SG
CARROT CAKE MUFFINS
COOKIES DOBLE CHOCOLATE
DOUBLE CHOCOLATE COOKIES
BIOSAURUS CHEESE
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CALVALLS POMA 200ML
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ALGA NORI SNACK
CHOCOLATINA 39%
BIOSAURUS CHEESE 15GR
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