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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
PASTEL DE MIJO CON VERDURAS 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS 
THAI-STYLE ZUCCHINI AND MUSHROOMS STIR-FRY WITH CASHEWS 
TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
HUEVOS ECO REVUELTOS CON VERDURAS 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
PALAK PANNER VEGANO, CURRY INDIO DE ESPINACAS Y TOFU AHUMADO CON ARROZ 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO 
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS 
RISOTTO VEGANO DE SETAS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO 
PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS A LA RIOJANA 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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RISOTTO DE BERENJENA Y PUERROS 
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AMANIDA VERDA AMB LLENTIES, PEBROTS, TOMÀQUET CHERRI, BLAT DE MORO I FORMATGE FETA 
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SWEET POTATO SOUP WITH AROMATIC HERBS 
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BROCCOLI SOUP WITH LEMON 
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SOPA DE BRÓCOLI CON LIMÓN 
TORTILLA DE PATATAS 
PUDDING CHÍA 
BIOSAURUS SALT 
GREEN SALAD WITH SPINACH, COOKED VEGETABLES, SPRING ONION AND PUMPKIN SEEDS 
Subtotal
379,10
48