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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
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TOFU WITH MISO, AGAVE AND LIME REDUCTION WITH ROASTED VEGETABLES 
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE Y MIJO 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI 
STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS 
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RISOTTO DE TRIGO SARRACENO CON CALABAZA Y SETAS 
RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
BROCHETAS DE TOFU Y VERDURAS 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES 
CAZUELITA DE PENNE RIGATE GRATINADO CON SALSA DE TOMATE 
MUSAKA DE BERENJENA, SOJA TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA 
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ARRÒS SALTAT AMB CARXOFES, ALLS TENDRES I TOMÀQUET SEC 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
PASTA CON BERENJENA, TOMATE Y ALBAHACA 
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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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TOFU AMB REDUCCIÓ DE MISO, ATZAVARA I LLIMA AMB VERDURES AL FORN 
BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE 
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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES 
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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA 
HUEVOS ECO ROTOS CON PATATAS Y PIMIENTOS 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
CATALAN RICE WITH SPINACH, CHICKPEAS AND RAISINS 
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PAELLA DE VERDURAS, ALGAS Y CÚRCUMA 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
PALAK PANNER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE 
PALAK PANNER VEGANO, CURRY INDIO DE ESPINACAS Y TOFU AHUMADO CON ARROZ 
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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PUERROS, QUESO Y OLIVAS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS 
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HUEVOS ECO REVUELTOS A LA MEXICANA 
TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS Y OLIVAS NEGRAS 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE 
CAUSA LIMEÑA VEGANA 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA 
TEMPEH AL HORNO CON HIERBAS MEDITERRÁNEAS 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
AMANIDA VERDA AMB PÈSOLS, BLAT DE MORO, MOZZARELLA, TOMÀQUET I ALFÀBREGA 
GREEN SALAD WITH CARROT, CELERY, APPLE, CORIANDER, EGG AND RAISINS 
CUPCAKE CARROT 
AMBAR SIN GLUTEN 
BELLA LOLA 330ML 
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MUFFINS SG 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
CALVALLS NARANJA 200ML 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
QUICHE DIA 
Subtotal
814,30
103