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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS

BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL

BUDA BOWL

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

TEMPEH AMB SALSA TERIYAKI

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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

VEGETABLE STIR FRY WITH GINGER AND SESAME DRESSING WITH RICE

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TOFU TIKKA MASALA, CURRI INDI AMB TOMÀQUET I LLET DE COCO

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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA

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PASTA CON CALABACÍN, QUESO RICOTTA Y MENTA

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CURRY DE BONIATO

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA

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CEVICHE DE CHAMPIÑONES

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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE

BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN

CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y SALSA AGRIA DE ANACARDOS

SAAG CHANA, CURRY INDIO DE GARBANZOS Y ESPINACAS CON ARROZ

CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ

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TIMBAL DE VERDURES AMB SALSA DE SOJA I SÈSAM

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO

CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS

CATALAN RICE WITH SPINACH, CHICKPEAS AND RAISINS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE

PASTA AL PESTO DE GUISANTES Y ANACARDOS

TABULE DE FAJOL

SEITÁN CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA, CON ARROZ

EKOBO TRIO COBERTS

TRUITA DE PATATES

QUICHE DIA

CHEESECAKE

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PINCHO TORTILLA

CHIA PUDDING

CUPCAKE CARROT

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BIZCOCHO SG LIMON

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS

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373,40€

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