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OMELETTE DE ESPINACAS, AJOS TIERNOS Y QUESO

BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN

BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE

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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA

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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS

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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE

MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO

RICE WITH ARTICHOKES, SUN-DRIED TOMATOES AND BASIL

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CEVICHE DE TOFU

GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA

RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

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PASTA AL PESTO VEGANO DE ALBAHACA Y NUECES

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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS

TEMPEH CON SALSA TERIYAKI

PASTA A LA CARBONARA VEGANA DE ANACARDOS

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

MUSAKA DE BERENJENA

PASTA AL PESTO DE RÚCULA Y TOMATE SECO

TABULÉ DE QUINOA

PAYAGUÁ MASCADA, TORTITAS TÍPICAS DE PARAGUAY DE YUCA Y SEITÁN CON ESPECIAS Y GUARNICIÓN

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, GORGONZOLA Y NUECES

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

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SWEET POTATO SOUP WITH AROMATIC HERBS

BIOSAURUS KETCHUP

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BIOSAURUS SALT 15GR

KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON LENTEJAS ROJAS

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504,90€

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