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POKÉ VEGANO DE SANDÍA Y TOFU 
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Menú Día 
BURGER D’ARRÒS NEGRE I AZUKIS AMB PATATES AL FORN, SOJANESA DE TAMARI I BRIOCHE 
BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE 
BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA 
BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES 
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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES 
MILANESA DE SEITÁN CON VERDURAS AL HORNO 
PASTA CON TOMATES, CREMA AGRIA, NUECES Y QUESO 
MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO 
MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
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RISOTTO DE CALABAZA 
BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU 
TOFU A LA MEDITERRÀNIA AMB SALTAT DE VERDURES 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
MIJO GRATÉN CON CALABAZA Y PUERROS 
CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS 
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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS 
PAELLA MARINERA DE ALCACHOFAS, SETAS Y ALGAS 
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MAZORCA DE MAÍZ GRATINADA CON GUARNICIÓN 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
QUINOA CON SALTEADO DE ESPINACAS Y GARBANZOS 
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PIMIENTOS GRATINADOS RELLENOS DE BULGUR Y VERDURAS 
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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE 
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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA 
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CALÇOTS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO 
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO 
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ARRÒS BOMBA INTEGRAL AMB VERDURES I SALSA GANJANG 
RENDANG DE TEMPEH, CURRY TÍPICO DE MALASIA CON LECHE DE COCO Y ESPECIAS 
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL 
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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA 
PAELLA VEGANA DE VERDURAS 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE 
CURRI VERMELL DE VERDURES 
COUS COUS TABBOULEH 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE JUDÍAS MUNGO, VERDURAS, MIJO Y ENCURTIDOS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
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HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, ESPINACAS Y TRIGO SARRACENO 
RISOTTO VEGANO DE REMOLACHA CON SALSA DE SEMILLAS 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE 
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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
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RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y SETAS 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
TABULE DE FAJOL 
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POLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS 
AMANIDA VERDA AMB PASTANAGA, API, POMA, CORIANDRE, OU I PANSES 
GREEN SALAD WITH CARROT, CELERY, APPLE, CORIANDER, EGG AND RAISINS 
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SOPA DE CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y FIDEOS DE ARROZ CON SEMILLAS SÉSAMO 
QUICHE DIA 
BROWNIE 
CARROT CAKE 
BELLA LOLA 330ML 
CERDOS VOLADORES 330ML 
CERDOS VOLADORES 330ML 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
COOKIES DOBLE CHOCOLATE 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS KETCHUP 
CALVALLS APPLE 200ML 
CALVALLS LEMONADE 200ML 
CALVALLS NARANJA 200ML 
CALVALLS LLIMONADA 200ML 
ALGA NORI SNACK 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
Subtotal
709,30
97