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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ 
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POLENTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
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CARBASSA I BRÒQUIL AL FORN AMB MAGRANA I SALSA TAHINI 
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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN 
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CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON PATÉ DE TOFU, VERDURAS Y GERMINADOS 
FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES 
KIBBEH, CROQUETAS LIBANESAS DE CALABAZA Y PATATA CON SALSA DE YOGUR 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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CHILE DE FRIJOLES NEGROS Y BONIATO CON ARROZ 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
QUINOA TABBOULEH 
BIOSAURUS KETCHUP 
Subtotal
162,70
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