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TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TEMPEH FUMAT

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

CAZUELITA DE GARBANZOS CON TOMATES EN TEXTURA

PASTA ARRABBIATA, CON AJO, GUINDILLA Y ALCAPARRAS

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

CAUSA LIMEÑA, LAYERED MASHED POTATOES WITH AVOCADO, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND SOY MAYO

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS

PASTA AL PESTO DE ALBAHACA Y NUECES

GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE

FAJOL AMB ESCALIVADA, FORMATGE DE CABRA I OLI D’HERBES AROMÀTIQUES

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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA

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CEVICHE VEGÀ

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES

SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS

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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS

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CROQUETAS DE ARROZ Y VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE DE MOSTAZA

BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL

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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

POLENTA WITH TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE AND PARMESAN CHEESE

PASTA A LA CARBONARA VEGANA

BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

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BREADED TOFU WITH GARNISH

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PASTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO

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AMANIDA VERDA AMB CANONGES, CAPACCIO DE PASTANAGA, REMOLATXA, FORMATGE I LLAVORS DE CARBASSA

QUICHE DIA

CHIA PUDDING

BIG BEAR

RADLER MORITZ

COOKIE SG

MACEDÒNIA

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CROISSANT SEMILLAS

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

ALGA NORI SNACK

CUBIERTOS

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

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