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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

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CROQUETAS DE ARROZ Y VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE DE MOSTAZA

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CARBASSA AL FORN AMB MEL, FARIGOLA, SALSA D’AMETLLES I FORMATGE

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CEVICHE VEGÀ

POLENTA AL FUNGHI PORCINI CON QUESO PARMESANO

PASTA AL PESTO DE ALBAHACA Y NUECES

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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE

GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW

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CRISPY VEGETABLES STICKS WITH YOGURT SAUCE AND GREEN LEAVES

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RISOTTO DE CALABAZA

CAZUELITA DE GARBANZOS CON TOMATES EN TEXTURA

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA

BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL

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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE

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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS

GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TEMPEH FUMAT

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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI

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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM

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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK

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ARRÒS A LA CUBANA AMB OU, SALSA DE TOMÀQUET I PATACONS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

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PASTEL DE POLENTA Y VERDURAS GRATINADO CON QUESO

CAUSA LIMEÑA, LAYERED MASHED POTATOES WITH AVOCADO, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND SOY MAYO

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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

PASTA ARRABBIATA, CON AJO, GUINDILLA Y ALCAPARRAS

CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS

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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

SEITÁN ESTOFADO CON GUISANTES Y PATATAS

FAJOL AMB ESCALIVADA, FORMATGE DE CABRA I OLI D’HERBES AROMÀTIQUES

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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA

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CARBASSÓ FARCIT DE QUINOA I VERDURES AMB FRUITS SECS A LA CÚRCUMA

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS

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ESTOFADO DE AZUKIS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

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BREADED TOFU WITH GARNISH

POLENTA WITH TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE AND PARMESAN CHEESE

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND CHICKPEAS

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

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PASTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE

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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON ZANAHORIAS AL HORNO Y SALSA DE TAHINI

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

PASTA A LA CARBONARA VEGANA

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PASTA CON SALSA DE SETAS

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AMANIDA VERDA AMB CANONGES, CAPACCIO DE PASTANAGA, REMOLATXA, FORMATGE I LLAVORS DE CARBASSA

ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO

TORTILLA DE PATATAS

QUICHE DIA

BROWNIE

BROWNIE

YOGGI HIMALAYA

CHIA PUDDING

BIG BEAR

BIG BEAR

RADLER MORITZ

COOKIE SG

MACEDÒNIA

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CROISSANT SEMILLAS

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

BIOSAURUS CHEESE

ALGA NORI SNACK

CUBIERTOS

PASTA CON SALSA CREMOSA DE COLIFLOR Y FRUTOS SECOS

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618,15€

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