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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

ARRÒS NEGRE DE CARXOFES I ALBERGÍNIA AMB ALLIOLI DE LLIMONA I CÚRCUMA

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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA

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EMPANADA DE VERDURES I FORMATGE DE CABRA

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA

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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI

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COLIFLOR AL HORNO CON CÚRCUMA Y SALSA DE NARANJA Y MOSTAZA

ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS

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EGGPLANT PARMIGGIANA

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA

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BREADED SEITAN WITH GARNISH

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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI

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PASTEL DE POLENTA CON ACELGAS, KALE, VERDURAS DE TEMPORADA Y SEMILLAS DE GIRASOL

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ESTOFADO DE GARBANZOS Y ACELGAS CON MIJO

BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET

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ARRÒS SALTAT AMB CARXOFES, ALLS TENDRES I TOMÀQUET SEC

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SEITÁN CON SALSA DE CHAMPIÑONES

CREAMY COCONUT CHICKPEA CURRY

CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA

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CALÇOTS I VERDURES AL FORN AMB SALSA ROMESCO

ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CARBASSÓ AMB PÈSOLS, TOMÀQUET I REMOLATXA AMB VINAGRETA D’ALVOCAT I ALFÀB

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO

GREEN SALAD WITH CARROT, CELERY, APPLE, CORIANDER, EGG AND RAISINS

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

BIG BEAR

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CROISSANT SEMILLAS

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS ORANGE 200ML

CALVALLS TARONJA 200ML

CHOCOLATINA 39%

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BIZCOCHO SG LIMON

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

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258,50€

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