Cistella
ARRÒS NEGRE DE CARXOFES I ALBERGÍNIA AMB ALLIOLI DE LLIMONA I CÚRCUMA 
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON 
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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR 
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RANCH-STYLE FREE RANGE EGGS WITH BEANS, TOMATO AND PICO DE GALLO 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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SHAKSHUKA, RECETA DE ORIGEN MAGREBÍ CON HUEVOS CAMPEROS ESCALFADOS, TOMATE, VERDURAS Y ESPECIAS 
SEITAN A LA PIZZAIOLA CON SALSA DE TOMATE, OREGANO Y ALBAHACA CON CUSCUS 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE 
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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO 
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
CREAMY COCONUT CHICKPEA CURRY 
ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM 
KIBBEH, CROQUETAS LIBANESAS DE CALABAZA Y PATATA CON SALSA DE YOGUR 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS A LA RIOJANA 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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LASAÑA DE OTOÑO CON CALABAZA, CHAMPIÑONES Y PUERROS 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
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POLENTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
BUDA BOL 
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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
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CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH 
BUDA BOWL 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS Y OLIVAS 
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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ 
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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO 
ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS 
MAGHMOUR LIBANÉS, GUISO DE BERENJENA Y GARBANZOS 
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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
QUINOA TABBOULEH 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO 
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RISOTTO VEGANO DE CALABAZA Y PUERROS 
POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
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TOFU AGRIDULCE CON VERDURAS 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
EKOBO COVERED TRIO 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
SPANISH OMELETTE 
CERDOS VOLADORES 330ML 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
LEMONAID MARACUYA 330ML 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS TARONJA 200ML 
CHOCOLATINA 39% 
COBERTS 
BUDA BOL 
Subtotal
609,80
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