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Cistella
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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON SETAS, CEBOLLA CONFITADA Y PATÉ VEGANO 
RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE BONIATO Y VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE 
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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
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ARROZ SALTEADO CON AJOS TIERNOS, TOMATE SECO Y ORÉGANO FRESCO 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
QUINOA WITH SEASONAL VEGETABLES 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
Subtotal
260,80
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