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Cistella
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Menú Día 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS 
BUDA BOWL 
BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
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CURRI DE CARBASSA 
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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS 
CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TEMPEH FUMAT 
CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA 
CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS 
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CURRY DE BONIATO 
TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES I PATÉ VEGÀ 
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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, AZUKIS I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SALSA DE MOSTASSA I TARONJA 
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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH 
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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA 
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CARBASSÓ FARCIT DE QUINOA I VERDURES AMB FRUITS SECS A LA CÚRCUMA 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
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VEGETABLE & POLENTA GRATIN PIE 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
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VEGETABLE TIMBALE WITH SESAME SEEDS AND SOY SAUCE 
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SHAKSHUKA, RECETA DE ORIGEN MAGREBÍ CON HUEVOS CAMPEROS ESCALFADOS, TOMATE, VERDURAS Y ESPECIAS 
TEMPEH AMB SALSA TERIYAKI 
CURRI VERMELL DE VERDURES 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA 
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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO 
PICADILLO HABANERO DE SEITÁN CON ARROZ 
CURRY CREMOSO DE GARBANZOS CON COCO 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA 
COUS COUS TABBOULEH 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU 
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SEITÁN AL ESTILO INDONESIO CON ARROZ 
POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
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ROPA VIEJA VEGANA, DE LENTEJAS Y PROTEÍNA DE GUISANTES 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
BUCKWHEAT TABBOULEH 
TRUITA DE PATATES 
CHEESECAKE 
BROWNIE 
CINNAMON ROLL 
CERDOS VOLADORES 330ML 
CERDOS VOLADORES 330ML 
ALGA NORI SNACK 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
CUPCAKE CARROT 
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66