Cistella
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Menú Día 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO 
TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA 
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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
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TOFU A LA PLANXA AMB HERBES AROMÀTIQUES I ARRÒS SALTAT AMB TOMÀQUET SEC 
CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE 
ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM 
ESCUDELLA DE NAVIDAD CON GALETS Y ALBÓNDIGAS DE SEITÁN 
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CURRI DE CARBASSA 
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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS 
ENSALADILLA RUSA VEGANA 
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RISOTTO DE CALABAZA CON TOFU Y AVELLANAS 
ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA 
HUEVO ECO FRITO CON PATATAS AL HORNO ESPECIADAS 
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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA 
BEANS AND CORN MEXICAN STEW WITH COCONUT MILK AND CORIANDER 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS A LA RIOJANA 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
MUSAKA DE BERENJENA, SOJA TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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FAJITAS DE VERDURES, AZUKIS I XAMPINYONS 
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ARROZ THAI CON VERDURAS 
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VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS 
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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK 
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CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH 
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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
PALAK PANNER VEGANO, CURRY INDIO DE ESPINACAS Y TOFU AHUMADO CON ARROZ 
BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH 
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TIMBAL DE FAJOL, TOMÀQUETS EN TEXTURES I PESTO DE BROCCOLINI 
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ESTOFADO DE ALUBIAS ROJAS CON MIJO 
CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ 
CASTILIAN LENTIL STEW 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CALABACÍN CON SALSA DE AGUACATE 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
PASTA ARRABBIATA, CON AJO, GUINDILLA Y ALCAPARRAS 
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CASSOLETA DE VERDURES AMB PRUNES 
MILANESA DE SEITÁN CON VERDURAS AL HORNO 
CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE 
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CURRY DE COLIFLOR 
CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA 
QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
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TIMBAL DE VERDURES AMB SALSA DE SOJA I SÈSAM 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
PASTA AL PESTO DE GUISANTES Y ANACARDOS 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
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PASTA CON COLIFLOR, TOMATE SECO Y OLIVAS 
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PASTA CON RAGÚ DE SEITAN 
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MILANESA DE TOFU CON GUARNICIÓN 
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MIJO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y CÚRCUMA 
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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
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ARROZ THAI DE VERANO 
PASTA VEGANA CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE ANACARDOS 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
EKOBO COVERED TRIO 
EKOBO TRIO COBERTS 
BUCKWHEAT TABBOULEH 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
SPANISH OMELETTE 
CHEESECAKE 
CINNAMON ROLL 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
CARROT CAKE 
VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML 
CUPCAKE CARROT 
AMBAR SIN GLUTEN 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
BIG BEAR 
BIG BEAR 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
COOKIE CHOCO/AVELLANA 
COOKIE DIA 
COOKIE SG 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
COOKIE SG 
DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS CHEESE 
WHOLE EARTH GINGEBRE 330ML 
CALVALLS ORANGE 200ML 
CALVALLS LEMONADE 200ML 
CALVALLS LIMONADA 200ML 
ALGA NORI SNACK 
CHOCOLATINA 39% 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
CUTLERY 
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CROISSANT SEMILLAS 
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1.029,70
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