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Cistella
CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE 
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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS Y OLIVAS 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES 
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CRISPY VEGETABLES STICKS WITH YOGURT SAUCE AND GREEN LEAVES 
PASTA CON TOMATES, CREMA AGRIA, NUECES Y QUESO 
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CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
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TOFU WITH MISO, AGAVE AND LIME REDUCTION WITH ROASTED VEGETABLES 
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CEVICHE DE CHAMPIÑONES 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS 
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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO 
CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA 
SEITAN A LA PIZZAIOLA CON SALSA DE TOMATE, OREGANO Y ALBAHACA CON CUSCUS 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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ROPA VIEJA VEGANA, DE LENTEJAS Y PROTEÍNA DE GUISANTES 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
AMBAR SIN GLUTEN 
BIOSAURUS CHEESE 
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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS 
Subtotal
282,70
35