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Cistella

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Menú Día

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS

CASTILIAN LENTIL STEW

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE

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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE

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BERENJENA A LA PARMIGGIANA

RICE WITH ARTICHOKES, SUN-DRIED TOMATOES AND BASIL

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

KIBBEH, CROQUETAS LIBANESAS DE CALABAZA Y PATATA CON SALSA DE YOGUR

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RISOTTO DE CALABAZA

BUDA BOL

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA

HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PUERROS, ZANAHORIA, COL KALE Y TRIGO SARRACENO

QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

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OMELETTE DE ESPINACAS, AJOS TIERNOS Y QUESO

GRATÉN DE PATATAS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

PASTA A LA NORMA, CON BERENJENA, TOMATE Y RICOTTA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

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ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE

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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO

CAZUELITA DE GARBANZOS CON TOMATES EN TEXTURA

BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO

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TIMBAL DE VERDURAS EN BRUNOISE CON VELOUTÉ DE TOMATE Y ARROZ PILAF

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

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MUSAKA VEGANA DE BERENJENA

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MILANESA DE TOFU CON GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA

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ARROZ THAI DE VERANO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

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TEMPEH A LA NARANJA CON VERDURAS

BUCKWHEAT TABBOULEH

AMANIDA VERDA AMB PÈSOLS, BLAT DE MORO, MOZZARELLA, TOMÀQUET I ALFÀBREGA

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MUFFINS SG

MUFFINS CARROT

CALVALLS APPLE 200ML

CALVALLS TARONJA 200ML

MINI COOKIE

CUTLERY

CHOCOLATINA 39%

Subtotal

564,50€

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