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Cistella
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Menú Día 
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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
RICE THREE DELIGHTS WITH SEAWEED AND SESAME 
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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO 
MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ 
BUDA BOWL 
POLENTA AL FUNGHI PORCINI CON QUESO PARMESANO 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE Y MIJO 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
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ARROZ SALTEADO CON AJOS TIERNOS, TOMATE SECO Y ORÉGANO FRESCO 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON 
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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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LASAÑA DE LENTEJAS 
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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA 
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RISOTTO DE BERENJENA Y PUERROS 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
BUCKWHEAT TABBOULEH 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS 
FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia) 
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO 
CARROT CAKE 
BELLA LOLA 330ML 
RADLER MORITZ 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS KETCHUP 
WHOLE EARTH GINGEBRE 330ML 
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BIZCOCHO SG LIMON 
CHOCOLATINA 39% 
COBERTS 
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384,20
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