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Cistella
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE 
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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR 
ESTOFAT DE MONGETES MUNGO I VERDURES AMB ARRÒS 
ARRÒS A LA CATALANA AMB ESPINACS, CIGRONS I PANSES 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
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FAJITAS DE VERDURES, AZUKIS I XAMPINYONS 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
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LASAÑA DE VERDURAS CON BECHAMEL VEGANA 
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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
CARBASSÓ FARCIT AMB VERDURES I GRATINAT AMB SALSA D’ANACARDS 
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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS 
BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA, GARBANZOS Y PATÉ VEGANO 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA DE ANACARDOS 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
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CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES 
PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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EGGPLANT PARMIGGIANA 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
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ESTOFAT DE CIGRONS, CARBASSA I ESPINACS AMB ARRÒS 
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CAÇOLETA DE CARBASSÓ I ALBERGÍNIA AMB SALSA DE MISO I LLAVORS DE SÉSAM TORRADES 
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CUBAN RICE WITH EGG, TOMATO SAUCE AND PLANTAIN 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
ESTOFAT DE LLENTIES I PATATES AMB ESPINACS 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
FIDEUÁ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA 
MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ 
BUDA BOL 
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PAPILLOTE DE VERDURAS CON QUINOA 
BROCHETAS DE TOFU Y VERDURAS 
CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
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ARROZ THAI CON VERDURAS 
FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS 
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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES 
CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA 
CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE 
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PASTA CON ESPÁRRAGOS VERDES, QUESO RICOTTA Y AZAFRÁN 
QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
PASTEL DE PATATAS CON RAGÚ DE PROTEINA DE GUISANTES Y CHAMPIÑONES 
COUS COUS TABBOULEH 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
TOFU WITH VEGETABLES NITUKE 
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RISOTTO VEGANO DE CALABAZA Y PUERROS 
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PASTA CON CALABACÍN, TOMATE CHERRY Y QUESO RICOTTA 
PASTA FRÍA DE VERANO CON TOMATE CHERRY, OLIVAS, ALBAHACA Y ALIÑO DE LIMÓN 
BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH 
AMANIDA VERDA AMB PASTANAGA, API, POMA, CORIANDRE, OU I PANSES 
FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia) 
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO 
PASTIS DE PASTANAGA 
CARROT CAKE 
CARROT CAKE 
VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML 
AMBAR SIN GLUTEN 
CERDOS VOLADORES 330ML 
COOKIE CHOCO/AVELLANA 
LEMONAID MARACUYA 330ML 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS CHEESE 
CALVALLS NARANJA 200ML 
CALVALLS POMA 200ML 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
CUTLERY 
Subtotal
680,00
95