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Cistella
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POKÉ VEGANO DE SANDÍA Y TOFU 
BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE 
BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA 
PASTEL DE MIJO CON VERDURAS 
FIDEUÀ DE XAMPINYONS AMB ALLIOLI DE PERA 
MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA 
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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
PASTA A LOS 4 QUESOS 
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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE 
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RISOTTO DE CALABAZA CON TOFU Y AVELLANAS 
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PASTEL DE PATATA CON BOLOÑESA DE GUISANTES TEXTURIZADOS 
ARRÒS CALDÓS AMB BLEDES, CARXOFES, CARBASSA I SAFRÀ 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
PASTEL DE BULGUR, LENTEJAS ROJAS Y BERENJENAS CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO PICANTE 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE JUDÍAS MUNGO, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA, GARBANZOS Y PATÉ VEGANO 
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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE 
BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU 
BROCHETAS DE TOFU Y VERDURAS 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
PATATAS A LA IMPORTANCIA CON QUESO PARMESANO 
MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ 
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA 
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BERENJENA A LA PARMIGGIANA 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
TABULÉ DE QUINOA 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA 
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MIJO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y CÚRCUMA 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
TABULÉ DE CUSCÚS 
MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
PASTA AL PESTO DE GUISANTES Y ANACARDOS 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO 
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SOPA DE CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y FIDEOS DE ARROZ CON SEMILLAS SÉSAMO 
BROWNIE 
BROWNIE 
VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML 
AMBAR SIN GLUTEN 
AMBAR SIN GLUTEN 
BIG BEAR 
BIOSAURUS SALT 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
CALVALLS LLIMONADA 200ML 
ALGA NORI SNACK 
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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA 
Subtotal
525,10
73