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Cistella
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RAVIOLIS DE RICOTTA Y TOMATE SECO CON PESTO DE RÚCULA 
BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE 
ARRÒS NEGRE DE CARXOFES I ALBERGÍNIA AMB ALLIOLI DE LLIMONA I CÚRCUMA 
TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA 
ESTOFAT MEXICÀ DE FESOLS AMB BLAT DE MORO, LLET DE COCO I CORIANDRE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
ESTOFAT D’AZUKIS AMB VERDURES I MENTA AMB POLENTA 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS 
GARAM MASALA LENTILS 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA 
BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANS DE CARBASSÓ AMB SALSA DE COCO I CURRI 
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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES 
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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE AND SMOKED TEMPEH 
CREAMY POLENTA WITH EGGPLANT RAGU 
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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR 
ARRÒS CALDÓS AMB BLEDES, CARXOFES, CARBASSA I SAFRÀ 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA 
FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI 
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COL KALE GUISADA CON VERDURAS AL TOQUE DE CANELA CON ARROZ 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
BUDA BOL 
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CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH 
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CUBAN RICE WITH EGG, TOMATO SAUCE AND PLANTAIN 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI 
RISOTTO VERDE DE ESPINACAS Y TOMATE SECO 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB TOMÀQUET I FORMATGE 
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CREPE DE FAJOL AMB BOLETS, CEBA CONFITADA I PATÈ VEGÀ 
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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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JOPARÁ, ESTOFADO TÍPICO DE PARAGUAY CON AZUKIS, VERDURAS Y MAÍZ BLANCO 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y VERDURAS CON HIERBAS AROMÁTICAS 
POLENTA CON VERDURAS Y SALSA 4 QUESOS 
COUS COUS TABBOULEH 
BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH 
POLENTA CON SETAS Y SALSA DE QUESO 
EKOBO COVERED TRIO 
PASTA FRÍA DE VERANO CON TOMATE CHERRY, OLIVAS, ALBAHACA Y ALIÑO DE LIMÓN 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
CHEESECAKE 
CINNAMON ROLL 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
CARROT CAKE 
AMBAR SIN GLUTEN 
COOKIE CHOCO/AVELLANA 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS SALT 
ALGA NORI SNACK 
CHOCOLATINA 39% 
TACOS MEXICANS AMB FESOLS, ALVOCAT, BLAT DE MORO I TOMÀQUETS XERRI 
Subtotal
553,30
74