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Cistella
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
BUDA BOWL 
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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI 
PASTA CON SALSA CREMOSA DE COLIFLOR Y FRUTOS SECOS 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
CARBASSÓ FARCIT AMB VERDURES I GRATINAT AMB SALSA D’ANACARDS 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS , MIJO Y ENCURTIDOS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA 
QUINOA CON SALTEADO DE ESPINACAS Y GARBANZOS 
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CURRI DE CARBASSA 
CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ 
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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA 
ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO 
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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE 
TEMPEH AMB SALSA TERIYAKI 
BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS 
ESTOFAT DE LLENTIES I PATATES AMB ESPINACS 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
ESTOFAT DE LLENTIES A LA CASTELLANA 
TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO 
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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME 
CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL 
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KOFTAS CON SALSA DE YOGUR 
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PASTEL DE POLENTA Y VERDURAS GRATINADO CON QUESO 
SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS 
PASTA DEL DÍA 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
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ROPA VIEJA VEGANA, DE LENTEJAS Y PROTEÍNA DE GUISANTES 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
PASTA CON BRÓCOLI, ESPINACAS, QUESO MOZZARELLA Y SALVIA 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
BUCKWHEAT TABBOULEH 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
CHEESECAKE 
CINNAMON ROLL 
VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS CHEESE 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
CALVALLS POMA 200ML 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
COBERTS 
TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA 
Subtotal
428,90
60