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Cistella
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
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TEMPEH A LA MOSTAZA 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
CAJUN STYLE BAKED SWEET POTATO WITH YOGURT SAUCE AND GARNISH 
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL 
PAELLA VEGANA DE VERDURAS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y SALSA AGRIA DE ANACARDOS 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
BUDA BOWL 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
WOK DE VERDURAS CON ALIÑO DE JENGIBRE Y SÉSAMO CON ARROZ 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
BUDA BOL 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA 
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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE 
TOFU WITH VEGETABLES NITUKE 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
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POLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
CARROT CAKE MUFFINS 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS TARONJA 200ML 
Subtotal
250,20
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