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Cistella

RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI

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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

LENTEJAS GARAM MASALA

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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS

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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE

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TIMBAL DE TOMATE, SANDÍA Y AGUACATE

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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS

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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, Y PATÉ DE REMOLACHA

TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES DE TEMPORADA I HUMMUS DE PÈSOLS

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TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL

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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI

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RICE AND VEGETABLES CROQUETTES WITH SWEET AND SOUR SAUCE

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ

CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE

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BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND PUMPKIN

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS

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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ DE TOFU

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA

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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH DRIED TOMATO AND PESTO SAUCE

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA

POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA

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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CARPACCIO DE ZANAHORIA, REMOLACHA, QUESO Y SEMILLAS DE CALABAZA

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

BROWNIE

CARROT CAKE

LEMONAID MARACUYA 330ML

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS SALT

CALVALLS LEMONADE 200ML

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BIZCOCHO SG LIMON

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BIOSAURUS SALT 15GR

COBERTS

CUPCAKE CARROT

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650,20€

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