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Cistella
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CALÇOTS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
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TIMBAL DE MIJO CON CALABAZA ASADA 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
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BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT 
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TOFU A LA PLANCHA CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ARROZ SALTEADO CON TOMATE SECO 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE 
TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
CREPE DE TRIGO SARRACENO CON PATÉ DE TOFU Y CHAMPIÑONES 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON VERDURAS Y OLIVAS 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE 
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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH COCONUT AND CURRY SAUCE 
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE 
MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE BONIATO Y VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
THAI-STYLE ZUCCHINI AND MUSHROOMS STIR-FRY WITH CASHEWS 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PATATAS, BONIATO, AJOS TIERNOS Y PESTO ROJO 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO 
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COL KALE GUISADA CON VERDURAS AL TOQUE DE CANELA CON ARROZ 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
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QUINOA AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI WITH NUTS AND TURMERIC 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
QUINOA TABBOULEH 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO 
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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
TORTILLA DE PATATAS 
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BROCCOLI SOUP WITH LEMON 
QUICHE OF THE DAY 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
BIG BEAR 
CALVALLS TARONJA 200ML 
MINI COOKIE 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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