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Cistella
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POKÉ VEGANO DE SANDÍA Y TOFU 
BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE 
BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
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POLENTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO 
BUDA BOL 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
CREAMY COCONUT CHICKPEA CURRY 
TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS Y CALABAZA ASADA 
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES 
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CEVICHE VEGÀ 
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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS 
CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON 
ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS 
FREE RANGE EGGS WITH BAKED VEGETABLES 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN 
QUINOA WITH SEASONAL VEGETABLES 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
BUDA BOL 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
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TEMPEH A LA CATALANA CON CIRUELAS PASAS 
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE 
CALDERETA DE TOFU AMB PATATES 
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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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LASAÑA DE OTOÑO CON CALABAZA, CHAMPIÑONES Y PUERROS 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
SPANISH OMELETTE 
QUICHE OF THE DAY 
BROWNIE 
BELLA LOLA 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
RADLER MORITZ 
RADLER MORITZ 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
BIOSAURUS SALT 
CHOCOLATINA 39% 
COBERTS 
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TIMBAL DE MILL I QUINOA AMB VERDURES DE TEMPORADA, PATÉ DE CARBASSA I PESTO 
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77