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GAZPACHO DE TOMATE Y ZANAHORIA
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RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS
TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO
RICE AND VEGETABLES CROQUETTES WITH SWEET AND SOUR SAUCE
TIMBAL DE TOMATE, SANDÍA Y AGUACATE
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE
COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO
TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI
SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA
CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH
TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES DE TEMPORADA I HUMMUS DE PÈSOLS
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES
BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS
BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO
TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, Y PATÉ DE REMOLACHA
CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA
TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA
VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA
BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND PUMPKIN
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE
CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ DE TOFU
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS
VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN
CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ
BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE
CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE
CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN
LENTEJAS GARAM MASALA
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER
TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI
VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA
TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA
ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE
LASAÑA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y BECHAMEL DE BONIATO
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH DRIED TOMATO AND PESTO SAUCE
TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL
TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS
TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA
SEITÁN CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA, CON ARROZ
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA
TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS
ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CARPACCIO DE ZANAHORIA, REMOLACHA, QUESO Y SEMILLAS DE CALABAZA
BROWNIE
CARROT CAKE
CHIA PUDDING
CUPCAKE CARROT
LEMONAID MARACUYA 330ML
BIOSAURUS SALT
BIOSAURUS CHEESE
BIOSAURUS SALT
CALVALLS LEMONADE 200ML
BIZCOCHO SG LIMON
BIOSAURUS SALT 15GR
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