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BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

CRISPY VEGETABLES STICKS WITH YOGURT SAUCE AND GREEN LEAVES

ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

POLENTA AL FUNGHI PORCINI CON QUESO PARMESANO

ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

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