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Carrito
RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS 
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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE 
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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS 
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, Y PATÉ DE REMOLACHA 
TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES DE TEMPORADA I HUMMUS DE PÈSOLS 
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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS 
BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL 
LENTEJAS GARAM MASALA 
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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
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TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE 
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TIMBAL DE TOMATE, SANDÍA Y AGUACATE 
BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE 
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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
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BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND PUMPKIN 
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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ DE TOFU 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH DRIED TOMATO AND PESTO SAUCE 
TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS 
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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CARPACCIO DE ZANAHORIA, REMOLACHA, QUESO Y SEMILLAS DE CALABAZA 
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS 
BROWNIE 
CARROT CAKE 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS LEMONADE 200ML 
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BIZCOCHO SG LIMON 
Marcador
BIOSAURUS SALT 15GR 
COBERTS 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
Subtotal
569,00
76