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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK

PASTA A LA CARBONARA VEGANA DE ANACARDOS

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS

RICE WITH ARTICHOKES, SUN-DRIED TOMATOES AND BASIL

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA

KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON LENTEJAS ROJAS

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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

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CEVICHE DE TOFU

RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS

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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA

TEMPEH CON SALSA TERIYAKI

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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE

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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE

MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO

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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA

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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

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OMELETTE DE ESPINACAS, AJOS TIERNOS Y QUESO

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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PASTA AL PESTO VEGANO DE ALBAHACA Y NUECES

GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW

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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE

BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

MUSAKA DE BERENJENA

PASTA AL PESTO DE RÚCULA Y TOMATE SECO

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

PAYAGUÁ MASCADA, TORTITAS TÍPICAS DE PARAGUAY DE YUCA Y SEITÁN CON ESPECIAS Y GUARNICIÓN

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, GORGONZOLA Y NUECES

TABULÉ DE QUINOA

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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

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PATATAS BAVARIAS CON TOFU, PEPINILLOS Y SOJANESA

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SWEET POTATO SOUP WITH AROMATIC HERBS

BIOSAURUS KETCHUP

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BIOSAURUS SALT 15GR

CUTLERY

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600,70€

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