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EMPEDRAT FRÍO DE LENTEJAS DE VERANO 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ DE TOFU 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON SETAS, CEBOLLA CONFITADA Y PATÉ VEGANO 
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BERENJENA RELLENA CON MIJO, TOMATE, QUESO FETA Y ALBAHACA 
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POLENTA CREMOSA CON CHAMPIÑONES SALTEADOS 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y SALSA TAHINI CON LIMÓN 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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