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CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS 
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BUDDHA BOWL WITH ROASTED VEGETABLES, CRISPY CHICKPEAS, BULGUR AND TAHINI SAUCE 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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