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ENSALADA VERDE CON CALABACÍN A LA PLANCHA, TOMATE CHERRY, ZANAHORIA Y COL LOMBARDA
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ENSALADA VERDE CON CALABACÍN A LA PLANCHA, TOMATE CHERRY, ZANAHORIA Y QUESO DE CABRA
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ENSALADA VERDE CON CALABACÍN E HINOJO LAMINADOS, MANZANA, QUESO Y AVELLANAS
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ENSALADA VERDE CON CALABAZA RAW, NARANJA, QUESO Y PIPAS DE CALABAZA
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ENSALADA VERDE CON CALABAZA, BONIATO ASADO, GERMINADOS DE SOJA, SEMILLAS DE SÉSAMO Y QUESO
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ENSALADA VERDE CON CALABAZA, HINOJO, COL LOMBARDA, QUESO Y AVELLANAS
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ENSALADA VERDE CON CALABAZA, REMOLACHA, QUESO Y NUECES
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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, BERENJENA AL HORNO, PERA Y NUECES
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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CALABACÍN MARINADO CON NARANJA Y MENTA Y ZANAHORIA
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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CALABACÍN MARINADO CON NARANJA Y MENTA, ZANAHORIA Y QUESO
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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CARPACCIO DE ZANAHORIA, REMOLACHA, QUESO Y SEMILLAS DE CALABAZA
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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CHAMPIÑONES, GERMINADOS Y QUESO
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RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH COCONUT AND CURRY SAUCE

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

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