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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, GRANADA Y QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE MOSTAZA
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, HIGOS, ZANAHORIA Y QUESO
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, JUDÍAS VERDES, ZANAHORIA Y QUESO FRESCO
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, LENTEJAS, ENCURTIDOS Y OLIVAS
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, LENTEJAS, NARANJA, HINOJO Y NABO
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, LENTEJAS, TOMATE SECO Y SEMILLAS
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, MANZANA CARAMELIZADA, GRANADA Y FRUTOS SECOS
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, MANZANA CARAMELIZADA, QUESO Y FRUTOS SECOS
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, PERA CARAMELIZADA, QUESO BRIE Y PASAS
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, PERA CARAMELIZADA, ZANAHORIA Y QUESO DE CABRA
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, PERA Y QUESO FRESCO
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, POMELO Y AVELLANAS
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TOFU A LA PLANXA AMB SAMFAINA I POLENTA

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PASTEL DE VERDURAS Y HUEVOS ECO CON QUESO BRIE Y OLIVADA

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BUDA BOL CON VERDURAS ASADAS, CRUJIENTE DE GARBANZOS, BULGUR Y SALSA TAHINI

TOFU CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE

CARROT CAKE

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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON TOFU, PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE

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