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GREEN SALAD WITH PUMPKIN, ROASTED SWEET POTATO, SOY SPROUTS, SESAME SEEDS AND CHEESE
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STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN
ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES
PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS
SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA
BERENJENA A LA PARMIGGIANA
ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA
RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS
TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN
TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES
SEITAN A LA PIZZAIOLA CON SALSA DE TOMATE, OREGANO Y ALBAHACA CON CUSCUS
HUEVOS ECO REVUELTOS A LA MEXICANA
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS
BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE
CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA
SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS
ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE
GUMBO, ESTOFADO DE NUEVA ORLEANS DE BONIATO Y ALUBIAS
VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA
TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO
TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO
PASTA CON CALABACÍN, TOMATE CHERRY Y QUESO RICOTTA
ÑOQUIS CON SALSA NAPOLITANA
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE
PASTA AL PESTO DE RÚCULA Y TOMATE SECO
ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO
AMBAR SIN GLUTEN
BIG BEAR
MUFFINS SG
BIZCOCHO SG LIMON
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