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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

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GARAM MASALA DE VERDURAS CON LECHE DE COCO Y ARROZ

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS

BROCHETAS DE TEMPEH SATAY CON SALSA DE CACAHUETE

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE Y MIJO

HUEVOS CAMPEROS ESTRELLADOS CON VERDURAS AL HORNO

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KOFTAS CON SALSA DE YOGUR

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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON LENTEJAS ROJAS

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LIBRITOS DE SEITÁN, ZANAHORIA, MIEL Y TOMILLO CON GUARNICIÓN

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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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PASTEL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA

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TIMBAL DE MIJO CON PATÉ DE CALABAZA Y PESTO DE REMOLACHA

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

CARROT CAKE

BIG BEAR

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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