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CAZUELITA DE GARBANZOS CON TOMATES EN TEXTURA 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS A LA RIOJANA 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
HUEVOS ECO ROTOS CON PATATAS Y PIMIENTOS 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE 
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HUEVOS ECO FRITO CON PATATAS A LO POBRE Y AJOS TIERNOS 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
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QUINOA WITH AZUKIS, MACERATED KALE, PUMPKIN SEEDS AND GRAPEFRUIT 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE 
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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
CERDOS VOLADORES 330ML 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
QUINOA WITH SAUTEED SPINACH AND CHICKPEAS 
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