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OMELETTE DE ESPINACAS, AJOS TIERNOS Y QUESO 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
TEMPEH CON SALSA TERIYAKI 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA 
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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE 
GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS 
MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO 
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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA 
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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE 
TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS 
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA DE ANACARDOS 
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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE 
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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS 
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PASTA AL PESTO VEGANO DE ALBAHACA Y NUECES 
CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE 
BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
MUSAKA DE BERENJENA 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, GORGONZOLA Y NUECES 
PAYAGUÁ MASCADA, TORTITAS TÍPICAS DE PARAGUAY DE YUCA Y SEITÁN CON ESPECIAS Y GUARNICIÓN 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE 
PASTA AL PESTO DE RÚCULA Y TOMATE SECO 
TABULÉ DE QUINOA 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
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SWEET POTATO SOUP WITH AROMATIC HERBS 
BIOSAURUS KETCHUP 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE 
Subtotal
429,00
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