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Menú Día 
BURGER D’ARRÒS NEGRE I AZUKIS AMB PATATES AL FORN, SOJANESA DE TAMARI I BRIOCHE 
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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW 
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ESTOFAT DE MONGETES VERMELLES AMB MILL 
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PIMIENTOS GRATINADOS RELLENOS DE BULGUR Y VERDURAS 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
PASTA CON BRÓCOLI Y QUESO PARMESANO 
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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
CAKES DE PASTANAGA I MONIATO AMB GUARNICIÓ I SALSA AGRA 
PASTA A LA NORMA, CON BERENJENA, TOMATE Y RICOTTA 
CARROT AND SWEET POTATO CAKES WITH GARNISH AND SOUR SAUCE 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
GARAM MASALA LENTILS 
ESTOFADO DE AZUKIS CON CALABAZA Y MENTA 
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ARRÒS BOMBA INTEGRAL AMB VERDURES I SALSA GANJANG 
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LASAÑA DE VERDURAS CON BECHAMEL VEGANA 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
CREPE DE TRIGO SARRACENO CON SETAS, CALABAZA Y QUESO 
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CASSOLETA DE VERDURES AMB PRUNES 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU 
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EMPEDRAT VEGÀ AMB MONGETES, TOMÀQUET, PEBROT VERD I VERMELL I OLIVES 
TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE AND SMOKED TEMPEH 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO 
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CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
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CREPE DE FAJOL AMB BOLETS, CEBA CONFITADA I PATÈ VEGÀ 
CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ 
CURRI VERMELL DE VERDURES 
CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE 
FREE RANGE EGGS WITH BAKED VEGETABLES 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS 
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FAJITAS DE VERDURAS, AZUKIS Y CHAMPIÑONES 
BUDA BOL 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
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RISOTTO DE CALABAZA CON TOFU Y AVELLANAS 
ARRÒS SALTAT AMB VERDURES DE TEMPORADA I FRUITS SECS 
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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
LASAÑA DE VERDURAS CON PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
PASTA VEGANA CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE ANACARDOS 
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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS 
LASAÑA DE ESPINACAS Y RICOTTA 
EKOBO COVERED TRIO 
TABULE DE FAJOL 
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PATATAS BAVARIAS CON TOFU, PEPINILLOS Y SOJANESA 
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AMANIDA VERDA AMB RÀVES, JULIVERT, PASTANAGA, REMOLATXA, TOMÀQUET, MOZARELLA I LLAVORS DE SÈSAM 
TRUITA DE PATATES 
CHEESECAKE 
BROWNIE 
CINNAMON ROLL 
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CLIPPER EARL GREY CAIXA 
CHIA PUDDING 
PUDDING CHÍA 
AMBAR SIN GLUTEN 
BELLA LOLA 330ML 
COOKIE CHOCO/AVELLANA 
LEMONAID MARACUYA 330ML 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS POMA 200ML 
CALVALLS APPLE 200ML 
CALVALLS ORANGE 200ML 
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BIZCOCHO SG LIMON 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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