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ARRÒS NEGRE DE CARXOFES I ALBERGÍNIA AMB ALLIOLI DE LLIMONA I CÚRCUMA 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
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TIMBAL DE TOMATE, SANDÍA Y AGUACATE 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
VEGGIE BURGER DE FAJOL, REMOLATXA I BOLETS AMB GUARNICIÓ 
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TIMBAL DE VERDURES AMB SALSA DE SOJA I SÈSAM 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
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CEVICHE DE TOFU 
BEANS AND CORN MEXICAN STEW WITH COCONUT MILK AND CORIANDER 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
SEITÁN AGRIDULCE CON CIRUELAS Y TRIGO SARRACENO 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
ARRÒS CALDÓS AMB BLEDES, CARXOFES, CARBASSA I SAFRÀ 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
LENTEJAS GARAM MASALA 
SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS 
TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO 
BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
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PASTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE 
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POLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS 
BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH 
BROWNIE 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS KETCHUP 
CALVALLS TARONJA 200ML 
COBERTS 
QUICHE OF THE DAY 
Subtotal
368,70
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