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RAVIOLIS DE RICOTTA Y TOMATE SECO CON PESTO DE RÚCULA 
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Daily Menu 
ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA 
ARRÒS NEGRE DE CARXOFES I ALBERGÍNIA AMB ALLIOLI DE LLIMONA I CÚRCUMA 
VORI VORI, GUISAT TÍPIC DE PARAGUAI AMB TOFU I BOLETES DE BLAT DE MORO 
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PASTA CON ACELGAS TOMATE CHERRY Y QUESO RICOTTA 
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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, AZUKIS I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SALSA DE MOSTASSA I TARONJA 
CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS 
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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR 
PASTA CON SALSA CREMOSA DE COLIFLOR Y FRUTOS SECOS 
FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES 
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SEITÁN CON SALSA DE CHAMPIÑONES 
MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ 
MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE BONIATO Y VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE 
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PASTA AL PESTO VEGANO DE ALBAHACA Y NUECES 
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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME 
WOK DE VERDURES AMB ARRÒS 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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OMELETTE DE ESPINACAS, AJOS TIERNOS Y QUESO 
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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS 
CAKES DE PASTANAGA I MONIATO AMB GUARNICIÓ I SALSA AGRA 
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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES 
WOK DE VERDURES 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI 
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BREADED SEITAN WITH GARNISH 
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CARBASSA AL FORN AMB MEL, FARIGOLA, SALSA D’AMETLLES I FORMATGE 
BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU 
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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES 
ARRÒS SALTAT AMB VERDURES DE TEMPORADA I FRUITS SECS 
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CALÇOTS I VERDURES AL FORN AMB SALSA ROMESCO 
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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE 
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ZUCCHINI AND EGGPLANT CASSEROLE WITH MISO SAUCE AND TOASTED SESAME SEEDS 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
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POLENTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
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CARBASSA I BRÒQUIL AL FORN AMB MAGRANA I SALSA TAHINI 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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PASTEL DE POLENTA CON ACELGAS, KALE, VERDURAS DE TEMPORADA Y SEMILLAS DE GIRASOL 
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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
PATATES A LA IMPORTÀNCIA AMB FORMATGE PARMESÀ 
PASTA CON BOLOÑESA DE SEITAN 
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CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
VEGGIE BURGER DE MILL, PROTEÏNA DE PÈSOL TEXTURITZADA I REMOLATXA AMB GUARNICIÓ I SOJANESA DE PERA 
CURRY ROJO DE VERDURAS 
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CUSCÚS CON GARBANZOS Y ALCACHOFAS CONFITADAS 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
FREE RANGE EGGS WITH BAKED VEGETABLES 
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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS 
MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
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VEGGIE BURGER D’ESPINACS AMB PATATES AL FORN I SOJANESA 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND FETA CHEESE 
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SHAKSHUKA, RECETA DE ORIGEN MAGREBÍ CON HUEVOS CAMPEROS ESCALFADOS, TOMATE, VERDURAS Y ESPECIAS 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS 
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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN 
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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
CURRY VERDE DE VERDURAS CON ARROZ 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH DRIED TOMATO AND PESTO SAUCE 
MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO 
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RISOTTO VEGANO DE CALABAZA Y PUERROS 
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PASTEL DE PATATA Y CALABACÏN GRATINADO 
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LASAÑA DE LENTEJAS 
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PASTEL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
VEGGIE BURGER DE MILL I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ I SOJANESA 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS, SETAS, ALCACHOFAS Y ESPINACAS 
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PASTA CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y QUESO 
RISOTTO VEGANO DE REMOLACHA CON SALSA DE SEMILLAS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
LASAÑA DE ESPINACAS Y RICOTTA 
EKOBO COVERED TRIO 
TABULE DE FAJOL 
CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS 
SEITÁN CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA, CON ARROZ 
BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE 
QUICHE DEL DIA 
QUICHE OF THE DAY 
CHEESECAKE 
BROWNIE 
BROWNIE 
CHEESECAKE 
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CLIPPER EARL GREY CAIXA 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
CARROT CAKE 
YOGGI CHOCOLATE 
YOGGI GREEN ENERGY PACK 
VITAE KOMBUCHA MANGO I MADUIXA 250ML 
VITAE KOMBUCHA PURA VIDA 250ML 
CUPCAKE CARROT 
CUPCAKE CARROT 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BIG BEAR 
BELLA LOLA 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
LEMONAID LLIMA 330ML 
COOKIE SG 
MACEDONIA 
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CROISSANT SEMILLAS 
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MUFFINS SG 
BIOSAURUS KETCHUP 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS CHEESE 
CALVALLS LIMONADA 200ML 
CALVALLS POMA 200ML 
CALVALLS ORANGE 200ML 
CHOCOLATINA 39% 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
COBERTS 
Subtotal
1.212,40
176