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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS 
TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS Y CALABAZA ASADA 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
CREAMY POLENTA WITH EGGPLANT RAGU 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
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QUINOA AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI WITH NUTS AND TURMERIC 
QUINOA WITH SEASONAL VEGETABLES 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL 
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS 
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AMANIDA VERDA AMB RÀVES, JULIVERT, PASTANAGA, REMOLATXA, TOMÀQUET, MOZARELLA I LLAVORS DE SÈSAM 
CHIA PUDDING 
RADLER MORITZ 
BIOSAURUS SALT 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE 
Subtotal
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