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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR 
ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA DE ANACARDOS 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
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BERENJENA A LA PARMIGGIANA 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
TEMPEH CON SALSA TERIYAKI 
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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
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TOFU AMB REDUCCIÓ DE MISO, ATZAVARA I LLIMA AMB VERDURES AL FORN 
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RED BEAN AND MILLET STEW 
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PAELLA DE VERDURAS, ALGAS Y CÚRCUMA 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
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AROMATIC HERBS GRILLED TOFU WITH SAUTEED RICE WITH SUN DRIED TOMATO 
BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
PAELLA VEGANA DE VERDURAS 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ DE TOFU 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE CALABAZA Y PESTO 
PASTA CON SALSA CREMOSA DE COLIFLOR Y FRUTOS SECOS 
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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE 
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES 
HUEVOS CAMPEROS ESTRELLADOS CON PISTO DE VERDURAS 
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ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE 
BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE 
GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
CAZUELITA DE PENNE RIGATE GRATINADO CON SALSA DE TOMATE 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON VERDURAS Y OLIVAS 
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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO 
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TIMBAL DE MIJO CON CALABAZA ASADA 
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CUBAN RICE WITH EGG, TOMATO SAUCE AND PLANTAIN 
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RISOTTO DE CALABAZA 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
PAYAGUÁ MASCADA, TORTITAS TÍPICAS DE PARAGUAY DE YUCA Y SEITÁN CON ESPECIAS Y GUARNICIÓN 
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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y VERDURAS CON HIERBAS AROMÁTICAS 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR 
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ARROZ THAI DE VERANO 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
QUINOA TABBOULEH 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
TEMPEH CARAMELIZADO CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI 
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BRATSWURT 
TORTILLA DE PATATAS 
CHEESECAKE 
BROWNIE 
VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML 
CHIA PUDDING 
AMBAR SIN GLUTEN 
AMBAR SIN GLUTEN 
BELLA LOLA 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
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CROISSANT SEMILLAS 
CARROT CAKE MUFFINS 
MUFFINS CARROT 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS KETCHUP 
KOOKIE CACAO NIBS WALNUT 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS TARONJA 200ML 
CALVALLS NARANJA 200ML 
CALVALLS POMA 200ML 
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BIZCOCHO SG LIMON 
CUBIERTOS 
CUTLERY 
Placeholder
ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE 
Subtotal
916,40
128