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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE 
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TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TOFU FUMAT 
FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
TUMBET MALLORQUÍ AMB ALBERGÍNIA, PATATA , CARBASSÓ I PEBROT VERMELL 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI 
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VEGETABLE TIMBALE WITH SESAME SEEDS AND SOY SAUCE 
BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE 
BUDA BOWL 
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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME 
CURRI VERMELL DE VERDURES 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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CARBASSÓ FARCIT DE QUINOA I VERDURES AMB FRUITS SECS A LA CÚRCUMA 
CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA 
SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS 
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CUSCÚS AMB CIGRONS I CARXOFES CONFITADES 
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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
TARKA DAHL, RECEPTA ÍNDIA AMB LLENTIES VERMELLES I MONIATO 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS 
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CURRY DE CALABAZA 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
ESTOFAT DE MONGETES MUNGO I VERDURES AMB ARRÒS 
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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
RISOTTO VERDE DE ESPINACAS Y TOMATE SECO 
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CONGRI, PLAT CUBÀ AMB ARRÒS, FESOLS, TEMPEH I IUCA 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI 
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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE 
QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA 
CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA 
CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE 
PASTA CON SALSA CREMOSA DE COLIFLOR Y FRUTOS SECOS 
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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA 
BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL 
CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS 
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ARROZ THAI CON VERDURAS 
ESTOFAT DE LLENTIES A LA CASTELLANA 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON ZANAHORIAS AL HORNO Y SALSA DE TAHINI 
SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
TABULÉ DE CUSCÚS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
VEGAN CARBONARA PASTA 
PAYAGUÁ MASCADA, TORTITAS TÍPICAS DE PARAGUAY DE YUCA Y SEITÁN CON ESPECIAS Y GUARNICIÓN 
EKOBO TRIO COBERTS 
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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS 
ENSALADA VERDE CON ZANAHORIA, APIO, MANZANA, CILANTRO, HUEVOS Y PASAS 
BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE 
CARROT CAKE 
VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS KETCHUP 
CHOCOLATINA 39% 
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VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS 
Subtotal
538,60
70