LIBRITOS DE SEITÁN, ZANAHORIA, MIEL Y TOMILLO CON GUARNICIÓN

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Menú Día 
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12,50€
CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
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VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
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AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
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BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL 
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HUEVOS ECO FRITO CON PATATAS A LO POBRE Y AJOS TIERNOS 
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BUDA BOWL 
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17,00€
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI 
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8,50€
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
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BUDA BOL 
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8,50€
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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE 
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8,50€
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SHAKSHUKA, RECETA DE ORIGEN MAGREBÍ CON HUEVOS CAMPEROS ESCALFADOS, TOMATE, VERDURAS Y ESPECIAS 
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8,50€
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
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8,50€
CREAMY COCONUT CHICKPEA CURRY 
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8,50€
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
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8,20€
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RISOTTO DE BERENJENA Y PUERROS 
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8,20€
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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8,20€
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
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8,20€
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y VERDURAS CON HIERBAS AROMÁTICAS 
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8,20€
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TIMBAL DE MIJO CON PATÉ DE CALABAZA Y PESTO DE REMOLACHA 
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8,20€
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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7,90€
CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS 
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7,90€
EKOBO COVERED TRIO 
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7,90€
SAAG PANEER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
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7,20€
BROWNIE 
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4,40€
BROWNIE 
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4,40€
PUDDING CHÍA 
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3,20€
AMBAR SIN GLUTEN 
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3,10€
CERDOS VOLADORES 330ML 
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3,00€
RADLER MORITZ 
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2,90€
LEMONAID MARACUYA 330ML 
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2,50€
BIOSAURUS SALT 
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ALGA NORI SNACK 
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MINI COOKIE 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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