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ENSALADA VERDE CON CARPACCIO DE CALABACÍN, TOMATE, QUESO PARMESANO Y MIX SEMILLAS
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POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN
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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO
TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS
BAKED TEMPEH WITH VEGETABLES AND RICE
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