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TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE
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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO
ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES
TOFU A LA PLANCHA CON VERDURAS
HUEVOS CAMPEROS FRITOS CON VERDURITAS Y SÉSAMO
QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI
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BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI
LASAÑA DE VERDURAS
SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA
MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN
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LASAÑA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y BECHAMEL DE BONIATO
TIMBAL DE VERDURAS EN BRUNOISE CON VELOUTÉ DE TOMATE Y ARROZ PILAF
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS
TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE
TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE
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GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS
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