ENSALADA VERDE CON CARPACCIO DE CALABACÍN, TOMATE, QUESO PARMESANO Y MIX SEMILLAS

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Cistella
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE 
LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ 
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON 
VEGETABLE RED CURRY 
ARRÒS AMB CARXOFES, TOMÀQUET SEC I ALFÀBREGA 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
FRIED ORGANIC EGGS WITH RIOJA-STYLE-POTATOES 
CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE 
RENDANG DE TEMPEH, CURRY TÍPICO DE MALASIA CON LECHE DE COCO Y ESPECIAS 
STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS 
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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
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TOFU A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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HUEVOS CAMPEROS FRITOS CON VERDURITAS Y SÉSAMO 
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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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HUEVO CAMPERO FRITO CON PATATAS AL HORNO, AJOS TIERNOS Y VERDURAS 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
LASAÑA DE VERDURAS 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA 
LASAÑA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y BECHAMEL DE BONIATO 
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TIMBAL DE VERDURAS EN BRUNOISE CON VELOUTÉ DE TOMATE Y ARROZ PILAF 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE 
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS 
TORTILLA DE PATATAS 
QUICHE DIA 
BROWNIE 
CINNAMON ROLL 
CINNAMON ROLL 
CERDOS VOLADORES 330ML 
RADLER MORITZ 
LEMONAID LIMA 330ML 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS ORANGE 200ML 
COBERTS 
Subtotal
482,70
66