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CATALAN RICE WITH SPINACH, CHICKPEAS AND RAISINS 
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TEMPEH A LA CATALANA CON CIRUELAS PASAS 
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EMPEDRAT CON ALUBIAS, TOMATE, PIMIENTO VERDE Y ROJO, HUEVO Y OLIVAS 
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CUSCÚS MARROQUÍ CON SALSA DE PIMIENTOS 
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CEVICHE DE CHAMPIÑONES 
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TABULÉ DE QUINOA CON VERDURAS, TOFU SALTEADO Y DÁTILES 
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