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TOFU A LA CAPONATA D’ALBERGÍNIA, TOMÀQUET I OLIVES 
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
FINGERS DE SEITAN AMB PATATES I SALSA BARBACOA 
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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CARPACCIO DE ZANAHORIA, REMOLACHA, QUESO Y SEMILLAS DE CALABAZA 
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32,70
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