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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
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TARTAR DE LENTEJAS Y REMOLACHA CON HUMMUS DE GUISANTES 
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TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO 
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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA 
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