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POLENTA WITH RATATOUILLE AND CRISPY EMMENTAL 
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COUSCOUS, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH 
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PICADILLO HABANERO, TRADITIONAL CUBAN RECIPE WITH SEITAN AND RICE 
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CUBAN RICE WITH EGG, TOMATO SAUCE AND PLANTAIN 
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STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS 
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CRISPY TOFU WITH VEGETABLES, RICE AND MUSTARD SAUCE 
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TEMPEH FRICANDÓ WITH MUSHROOMS 
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KALE STEW WITH VEGETABLES, CINNAMON AND RICE 
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EMPEDRAT VEGANO CON ALUBIAS, TOMATE, PIMIENTO VERDE Y ROJO Y OLIVAS 
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